香酥可乐薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉末 ：200g
鸡蛋 ：1枚
土豆 ：3个
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：半个
黄油 ：30g
盐 ：1茶匙（5g）
面粉 ：适量
面包粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆和胡萝卜去皮蒸熟，捣成泥；洋葱切碎丁，

2. 锅中黄油炒至透明，再加入牛肉末炒熟，以适量盐调味后加入胡萝卜、土豆泥里炒匀后倒入扁平的容器内放凉。

3. 然后用模具按出有趣的形状，先薄薄沾上一层面粉，沾上打散的蛋液，表面再滚满面包粉，即可下锅油炸。

4. 以170度油温炸至漂亮的金黄色即可。