香甜的南瓜可乐饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香甜的南瓜可乐饼，如果作为饭后甜点或是旅行必备，一定能够大大的提升食用者的幸福感，怎么样做好这件美食，让它酥软糯香，入口即化呢，那就要学学我们的做法了，认真的做出这道甜点，并不比做一顿大餐获得的幸福感少哦，快来学学这道菜吧！

主料

淡奶油 ：30ml
南瓜 ：200
肉馅 ：100
土豆 ：100
洋葱 ：100

辅料

黑胡椒粉 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
馒头 ：1个
玉米油 ：适量

具体步骤

1.南瓜，上锅蒸熟

2.用小勺刮下南瓜肉，碾成泥

3.土豆切片，上锅蒸熟

4.取出，趁热碾成泥

5.锅中放入鲜奶油，小火加热至融化

6.放入肉馅炒至变色

7.放入洋葱，加入黑胡椒和盐

8.炒至洋葱变成透明，关火，备用

9.把南瓜泥，土豆泥和炒好的肉馅放在一起，拌匀

10.取一个盘子，放入面粉备用

11.取一个盘子，打入一个鸡蛋，打散备用

12.一个馒头，切成细碎的丁，备用

13.手上抹色拉油，取适量拌好的南瓜糊，压成饼状，依次沾上面粉，蛋液，馒头渣，放入烧热的油中，中小火炸制

14.炸至金黄，捞出控油。依次炸完所有的南瓜可乐饼。

15.趁热食用。

烹饪技巧

1.可乐饼的材料都是熟的，不用炸太久就可以，但是一定要炸到外皮酥脆才更好吃；2.最后应该是裹面包糠，我因为家里没了，才换成馒头渣的。不过这样也不错，馒头渣的颗粒比面包糠大点，炸出来后更多了一份酥脆的感觉，也不错