蚝酱鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜香菇 ：3朵
秀珍菇 ：100公克
金针菇 ：100公克
珊瑚菇 ：100公克
黑木耳 ：20公克
蒜末 ：5公克
蚝油 ：2大匙
酱油 ：1/2大匙
糖 ：1/4小匙
乌醋 ：1/2小匙
鲜味露 ：1小匙
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 鲜香菇切丝；秀珍菇、珊瑚菇切小片；金针菇切段；黑木耳切丝，备用。

2. 将所有作法1的材料放入滚锅中汆烫至熟，捞出沥干水分待凉。

3. 将所有调味料拌匀后加入作法2中再拌匀。

4. 将所有作法3放入玻璃罐中腌泡约1天即可食用。