![彩椒杏鲍菇怎么做好吃又简单]( "彩椒杏鲍菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
杏鲍菇 ：
一个红椒，青椒，黄椒 ：
各一半 胡萝卜 ：
半根 辅料
耗油 ：
适量盐，味精 ：
适量蒜 ：
两瓣 具体步骤
1. 杏鲍菇竖切两半，再切成半圆形的片。胡萝卜同样。彩椒们切成细丝即可。
2. 杏鲍菇片用水焯煮两分钟，沥干备用。
3. 锅中放稍多些油，加热。放入蒜片炒香，再放入胡萝卜翻炒至变色，再放入杏鲍菇片，多炒一会儿。
4. 倒入适量耗油，再翻炒一会儿，就可以放入各彩椒丝了，不需太久，加入盐，味精即可出锅。
烹饪技巧
可以少放些盐等调味料，吃的是这些菜的原味，清爽甜脆
