![美味西式炸鸡腿怎么做好吃又简单]( "美味西式炸鸡腿怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 ：
5只炸粉材料： ：
2杯面粉 ：
1杯白
胡椒粉 ：
2小匙泡打粉 ：
1/2小匙蛋黄 ：
2个盐 ：
1小匙 酱油 ：
1大匙糖 ：
1小匙太白粉 ：
2大匙 辅料
具体步骤
1. 将鸡腿腌好，放置2小时。
2. 将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。
3. 6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)
