开屏富贵鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：1斤3两左右
辣椒酱 ：2勺

辅料

葱 ：1把
姜 ：5片
六月鲜生抽 ：2调羹

具体步骤

1. 先将鱼洗净，控干水分，切去鱼头，鱼尾，

2. 在中段处切，不要切断鱼腹部，每段在1厘米左右，

3. 最后放入盘中，摆放好造型，撒入辣椒，葱，姜，上锅，蒸熟即可，出锅后撒2勺子六月鲜~

烹饪技巧

1斤3两左右的鲈鱼肉质最佳，再大肉就老了~