![家常蚝菇笋片怎么做好吃又简单]( "家常蚝菇笋片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
罐头蚝菇 ：
1罐中个
洋葱 ：
1个葱 ：
2条炸
豆腐 ：
10颗左右蒜蓉 ：
2汤匙辣椒粒 ：
1汤匙罐头笋片 ：
1罐 芽菜 ：
200 辅料
蚝油 ：
3汤匙水 ：
3汤匙麻油 ：
1茶匙盐 ：
1/3茶匙糖 ：
1/3茶匙 具体步骤
1. 先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水，豆腐要压一压去油，芽菜则要到最后30秒才加，以免过熟，盛起材料沥水备用。
2. 快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，葱和辣椒，再放入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入蚝菇，炸豆腐，笋片炒匀炒香，再加入汁料炒匀煮开；最后加入芽菜拌匀，装盘即成。
