家常炖鱼头汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.58W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鱼头 :一个 豆腐 :一个 辅料姜 :适量葱 :适量 香菜 :适量 具体步骤鱼头去腮洗净斩半,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香菜切末,葱切成葱花.烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄色.关火,把鱼头和姜丝盛到砂锅罐中.加入半罐子清水,盖上砂锅盖大火煮至沸腾,改中小火炖15分钟,直到汤变成奶白色.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟.最后放盐调味,撒上葱花和香菜末就ok啦 TAG标签:好吃 家常 炖鱼头汤 鱼头汤 #