家常鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：1个
豆腐 ：2块
蕃茄 ：1个
葱花 ：适量

辅料

姜 ：3片
酒 ：小半碗
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 鱼头洗干净切片，切好了放油锅里煎至金黄色。

2. 放料酒…放好酒后就这么煮1分钟…

3. 放水…

4. 放豆腐…

5. 放蕃茄…

6. 放姜片…盖上盖子煮半个小时…

7. 散下葱花…

8. 放盐，鸡精…OK…可以出锅了…

烹饪技巧

鱼要洗净了再切…