简单的茭白炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

茭白炒虾仁中的主要食材为海虾和茭白，海虾和茭白都是对人体健康有益的食材，海虾可以补充人体的蛋白质，而茭白可以补充碳水化合物，两者结合，不仅成就了一道健康的美食，而且茭白的香味和海虾的鲜味相结合，成就一道开胃可口的美食。

主料

海虾 ：300
茭白 ：250
胡萝卜 ：30

辅料

葱姜蒜 ：适量
鸡汁 ：1汤勺

具体步骤

1. 茭白和胡萝卜切菱形片，葱切花，姜蒜切末，虾仁洗干净

2. 先分别把茭白胡萝卜和虾仁放入沸水中汆烫一下

3. 锅加底油，用爆锅料爆香，加入汆好水的主配料，大火快速翻炒，用盐、糖、鸡汁、白胡椒粉调味，水淀粉勾芡，淋香油出锅。