好吃的茭白炒籽虾怎么做好吃又简单
茭白炒籽虾既有蔬菜又有虾肉，植物蛋白和动物蛋白丰富。鲜嫩的茭白白白胖胖的惹人爱，香脆可口，海鲜的籽虾含高蛋白，较高含量的虾青素，助阳功效甚佳，肾虚者可常食；老人小孩都可以食用。配料也少，上班族也可以轻易学会。快来动手制作给家人尝尝吧！
主料
茭白 ：210虾 ：200
辅料
姜片 ：适量油 ：3勺
盐 ：半勺
糖 ：半勺
料酒 ：2勺
味精 ：0.5勺
生抽 ：3勺
具体步骤
食材：茭白、籽虾（已清洗）、姜片
将茭白剥壳清洗一下、切开
将切好的茭白下入清水锅中焯开1——2分钟捞出
在锅中加入4汤勺油烧热，下入姜片炝锅
接着，下入已清洗好的籽虾，加2汤勺料酒
接着，下入已清洗好的籽虾，加2汤勺料酒
最后，加3汤勺生抽，放入盐、糖少许。调味出锅
