![美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单]( "美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
肥肉 ：
4块 粉丝 ：
1大扎 猪肉 ：
300 榨菜 ：
2包 辅料
鱼露 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量砂糖 ：
适量麻油 ：
适量香草豉油 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉洗干净切丝加入少许油、麻油、香草豉油、料酒、混合搅拌均匀腌半个小时。
![美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第3张")
2.粉丝加入热水稍微煮软后捞起放在托盘上摊凉后撒油弄均匀避免沾在一起。
![美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第4张")
3.适量油烧热，下猪肉和榨菜爆炒片刻后倒入粉丝一起翻炒。
4.倒入适量的香草豉油以及少许水不断翻炒均匀上色。
![美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的榨菜肉丝焖米怎么做好吃又简单 第5张")
5.加入少许砂糖和鱼露，翻炒片刻至入味后，撒麻油和葱花翻炒均匀即可。
烹饪技巧
可以直接作为主食食用，也可作为菜食用哦！
