十分诱人的榨菜肉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

榨菜 ：150

辅料

盐 ：适量
猪里脊 ：适量
水淀粉 ：少许
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.将里脊肉切细丝泡洗无血水。

2.榨菜洗净。

3.切细丝。

4.反复泡洗至无明显咸味。

5.胡萝卜切细丝。

6.烧开水，下入肉丝焯烫变色捞出。

7.换清水，放入榨菜丝和胡萝卜丝煮至断生，加入肉丝煮几分钟。

8.加盐，胡椒粉，再勾入水淀粉即可。

烹饪技巧

腌菜会很咸，一定要泡洗至无明显咸味。汤放少许盐即可。