口感好的红油鸡腿怎么做好吃又简单
红油鸡腿是一款比较好吃的鸡腿，这款鸡腿的做法比较特殊，是洋葱和其他蔬菜一起做成的美食，这款美食是我最爱给宝贝们做的美食，每次看到宝贝吃的比较香，我就高兴的不得了，这款鸡腿可以口感做的比较清淡一点，对身体才是比较好的一款美食哟
主料
鸡腿 ：适量辅料
洋葱 ：适量调味料 ：适量
具体步骤
洋葱切成小片状，葱和香菜已经切碎备用
鸡腿斩件(斩鸡的血腥场面就不拍出来了，我只能说你需要一把好刀)，碟内码好，上锅蒸 15分钟
15分钟后，揭锅盖，把碟内的鸡油水倒掉(基本为鸡油)，再继续蒸10分钟，直到鸡肉熟透。端起晾凉。可以用筷子翻开查看熟的程度
炒锅内倒入适量花生油，烧热至冒烟后，放去干辣椒和花椒，炸1分钟至花椒出味。将花椒和干辣椒除掉后，把花椒油直接倒入自制辣子油碗内，放入适量鸡精和盐，拌匀，待用
木耳，洋葱沸水分别飞水1分钟后，捞出，放入大碗备用
将蒸好的鸡块，连碟里再次蒸出的水一起，倒入大碗
淋上调制好的麻辣红即可
