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口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

新奥尔良烤肉料 :30
鸡腿 :250

辅料

牙签 :1根
保鲜膜 :1个
清水 :30

具体步骤

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单 第2张

1.先把鸡腿用清水泡一会儿。按1:1,水:烤肉料,30:30的量来做。

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡腿控干水分用牙签扎适量小孔以方便入味。

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单 第4张

3.水加烤肉料搅拌均匀。

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡腿一个个均匀沾满料汁后用保鲜膜包住碗放冰箱里冷藏一天(记得中途一定要多翻几次哦,好充分腌制好)。

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单 第6张

5.烤箱提前预热好,将冷藏好的鸡腿摆到烤网上中层上下火180度45分钟。记得下面放东西接住流下来的汁水哦。

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单 第7张

6.大概5分钟左右,将剩余的一些料汁再均匀的刷在鸡腿两面,10分钟后翻面再一次刷上料汁,就这样反复每隔10分钟翻面刷上料汁直到烤熟为止。

烹饪技巧

(1)鸡腿腌制的时间越长越入味哦。中途要翻拌几次。(2)建议鸡腿烤熟便可出炉,不需要一直长时间烤。(3)烤多长时间上下火多少度也要根据鸡腿的大小和自家烤箱情况而定哦。