![口感不错的孜然鸡腿肉怎么做好吃又简单]( "口感不错的孜然鸡腿肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 ：
3个 辅料
盐 ：
适量生姜 ：
适量 小葱 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量孜然粉 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![口感不错的孜然鸡腿肉怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的孜然鸡腿肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿整个拨去骨头
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2.生姜切丝，小葱切段
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3.鸡腿肉用油，盐，料酒，胡椒粉，生抽姜丝和葱段腌制2个中以上
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4.腌制好的鸡腿切小块
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5.煎锅热油放入姜丝和葱段
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6.小火煎至葱段焦黄捞去弃之
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7.放入切好的鸡腿肉煎
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8.煎至两面金黄放入孜然粉炒均匀
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9.放入葱花增香即可
烹饪技巧
用小火煎姜丝和葱段
