营养美食之茄子煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先把茄子切条

2.把蒜切成蒜末

3.把蒜末炒一下先

4.再把茄子条也放进去一起炒

5.炒的差不多的时候就把它到另一个炖锅去，加点水哦

6.把加进去的水煮干就好啦

7.够烂了吧！哈哈，老人家没有牙齿都可以吃

烹饪技巧

切的时候不要太小了，不然会很烂的，这样会不好吃的，吃的时候你可以根据自己的口味加点辣椒或者酱油党额