口感好的驴打滚怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米面 ：500
豆沙馅 ：适量

辅料

黄豆面 ：适量

具体步骤

1.糯米面500g

2.红豆沙

3.糯米加水和成面

4.将和好的面上锅蒸20分钟。

5.另取黄豆用用打碎机将黄豆碎成面。

6.在用筛子筛一下。

7.另取一个平底锅

8.锅热了，小火煸炒黄豆面。

9.炒出香味黄豆面就好了。

10.案板上均匀的铺上已经蒸制好的面，稍稍压平，用擀面杖在上面加些凉开水将面团擀成薄片。

11.均匀地铺上一层红豆沙。

12.裹上黄豆粉。

13.切段整理，驴打滚就好了。

烹饪技巧

也可以用黄米面，做这道小吃。