准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
番茄酱 :
50白糖 :
20面粉 :
350 辅料
水 :
适量酵母 :
2 具体步骤
1.准备食材
2.面粉里加入番茄酱、酵母、白糖
3.揉成面团
4.1小时后,把面粉排气搓成长条
5.切成小片
6.擀成薄面皮,6个叠在一起
7.从一头卷起
8.从中间切一刀
9.把每瓣底部捏到一起,整理成玫瑰花形状
10.全部做成坯子,放5分钟
11.蒸锅加水,大火烧开,把馒头放进去,上汽后大火蒸15分钟,然后闷3分钟出锅
12.在盘子里配着绿叶做成造型
13.放在一起的效果也很好
烹饪技巧
注意番茄酱多加点,不然馒头颜色浅,酵母不能多,发的太很花瓣就厚了