#舌尖还原#健脾祛湿的陈皮红豆沙怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 先将红豆加适量的水放入电压力锅或者高压锅中，煮25分钟。.将煮压过的红豆连水放入砂锅中。

2. 陈皮用冷水泡开

3. 用小刀刮去内瓤备用。

4. 大火煮沸后加入陈皮

5. 放入冰糖，转小火继续熬煮20分钟就好了

烹饪技巧

陈皮建议选购广东新会产的，比较香。且很适合配这款传统的广式糖水。至于陈皮的用量1角已经不算少了，陈皮虽好，但不宜一次用太多。红豆和水还有冰糖的量则可以根据自己的喜好来增减，喜欢甜的浓的可以多加红豆和糖少放点水。这款糖水老少皆宜哈，可以常喝！