泡菜猪肉锅贴怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟

主料

泡菜 ：一袋
猪肉糜 ：500

辅料

蛋 ：1个
酒 ：适量
六月鲜酱油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1. 泡菜袋里取出，切碎，待用

2. 肉糜加糖、酒、六月鲜酱油（也可不放，依个人口味而定）、鸡蛋、姜碎末、葱（切碎）拌匀

3. 将切好的泡菜与肉糜一起搅拌，封保鲜膜放入冰箱腌制

4. 二小时后，取出肉糜，菜场买的现成锅贴皮开始包锅贴。

5. 平底锅擦干，烘热入油，放锅贴，煎少许时间，放水盖之锅贴的2/3处，盖盖子，直到差不多水快收干，最后撒葱花、芝麻。

烹饪技巧

因为泡菜偏咸，酱油不宜多加