猪肉白菜锅贴怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉馅 ：250
大白菜 ：半棵
面粉 ：250

辅料

姜粉 ：1
酱油 ：5ml
鸡蛋 ：1个
糖 ：3
葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：4
五香粉 ：1

具体步骤

1.面粉加80度开水和面。

2.肉馅中加盐、糖、酱油、五香粉、姜粉拌匀。

3.加葱花。

4.白菜切碎。

5.加鸡蛋。

6.拌匀。

7.面团分成若干份。

8.擀成片。

9.包上馅料。

10.每个都包好。

11.平底不粘锅放油。

12.放锅贴。煎1分钟。

13.加大半碗水。盖锅盖，焖至收汤。

14.成品图。

烹饪技巧

水大概50毫升，不要多加。