香卤水面筋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

用卤水制作面筋串串，喝点啤酒，实在是夏天的一大享受。卤水汁还可以重复利用，卤豆腐，鹌鹑蛋，海带结等东西，可以在卤水中加入花生酱还有红糖，会使卤水更加香浓，出奇制胜。

主料

水面筋 ：400g

辅料

老抽 ：适量
老卤汤 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.用过的卤汤。

3.烧开水，汤一下水面筋。

4.在卤汤里加点水再次烧开，加入适量盐和老抽。

5.放入水面筋。烧开后，转小火炖约半小时，再泡约半小时以上。

6.卤好的水面筋。

7.把水面筋切好。

8.摆碟。

9.淋上卤汁。

10.可以吃喽。

烹饪技巧

没有卤汤可以用卤肉料包，或在香料店配上香料即可。