关于炒～烧～蒸的餐饮精选

“看了是不是很有食欲啊😊，菜名叫林伺清蒸红烧肉，炒～烧～蒸好吃配饭下酒都可以微甜微辣”食材明细主料五花肉（适量）辅料白糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸红烧肉的做法步骤1、首先买一斤半的五花肉，姜～蒜～...

先用大火蒸20分钟，然后再放在高压锅蒸1个小时左右就可以了。烧白又被人们叫做扣肉、扣碗等，它是四川的特产，又被人们分为甜烧白和咸烧白，是以带皮的五花肉，冬菜，老抽，八角，花椒，红酱油，白糖，料酒等制作成的，吃起来甜而不腻，香滑软...

“家人都很喜欢米饭配茄子的搭配”食材明细主料茄子（半个）香菇（少许）木耳（少许）辅料盐（适量）冰糖（适量）葱（少许）生抽（少许）醋（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸焦烧茄子的做法步骤1、茄子切长条2、香菇、木耳清水泡发3、用淀...

10分钟。不管是超市买的还是自己在家里动手做的叉烧包，一般都是水烧开后10分钟左右就可以了。注意一定是水烧开后的10分钟，而且这10分钟全程都要大火蒸制的，还是不确定的话，或者不是用的蒸锅去蒸的话，那么就可以10分钟后用...

10分钟。烧麦的皮比较薄，烧麦的馅虽然所含量多，但通常情况下馅料都是事先做熟的，所以蒸烧麦只要保证将烧卖的皮蒸熟就可以了。烧麦蒸十分钟就能蒸熟。蒸烧麦时为了确保将其蒸熟，可以开大火至蒸汽持续放出再将火调小，保证蒸...

冷水上锅蒸熟即可。锅中加水后，把烧麦放入垫蒸笼布上，开大火蒸，素馅一般10分钟即可，肉馅要15分钟，烧麦不宜蒸时间过长，会出现面皮发干的情况。需要注意，蒸烧麦时，烧麦的下面需要垫一层蒸笼布，能保持烧麦外形立正以及面皮发硬的...

20至30分钟。烧白属于川菜，是四川、重庆等地常见的美食。烧白食用带皮的五花肉、白糖、四川芽菜、酱油、食用盐等食材蒸制而成的。制作烧白的五花肉提前蒸制八成熟，做好的烧白吃起来才会油而不腻。制作烧菜要用深的的酱...

冷水。选择用冷水下锅蒸烧卖可以使水蒸气对烧卖慢慢的加热，这样做可以将烧烤的皮变得更加的软。素馅和熟肉陷的烧卖蒸八到十分钟即可。生肉馅的烧卖需要蒸十五分钟。和面的时候选择热水以及用低筋面粉制作烧卖可以使烧...

烧卖怎么蒸。烧卖，广东传统茶楼点心。馅有猪肉，虾仁，冬菇和蟹籽。广受本地食客和外地食客的欢迎，和虾饺，春卷，马拉糕一样名满海内外。有时候也会在茶楼看到外国友人慕名而来，只为品尝美味烧卖，虾饺等广式点心。一、烧卖怎么蒸...

20分钟到两个小时。蒸烧白使用的锅具不同时间也会有所差异。使用普通工具蒸烧白的话，需要1.5个小时到两个小时，并且这个时间是从水烧开之后算起的。使用高压锅时间会更短一些，20分钟左右即可蒸熟。蒸烧白的时候需要先大...

要。蒸烧白的时间要足，否则会影响烧白的口感，需要水开后蒸二十五至三十分钟。烧白是四川的名菜，也是当地的特色美食，是用带皮的五花肉、生姜、四川芽菜、食用盐、酱油等材料蒸制而成的。制作烧白的芽菜可以用冬菜代替，做出...

食材明细主料肉末（适量）虾仁（适量）馄炖皮（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（几滴）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干蒸烧卖的做法步骤1、肉末2、虾仁去虾线3、虾仁剁碎4、姜葱、虾仁、蛋清放入肉末中5、加入料酒、...

“与传统的红烧肉做法不一样的是烧至半熟之后，用高压锅来蒸！”食材明细主料五花肉（420克）草果（2克）干辣椒（6克）生抽（50克）桂皮（适量）辅料八角（4克）生姜（17克）冰糖（50克）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅蒸红烧肉的做法步骤1、成品用...

包子豆浆油条是人们早餐首选，但是烧麦也是不可忽视的美食啊。烧卖的做法多样，口感糯软，十分的好吃，无论是小孩还是老人，都拜倒在烧卖的石榴裙下。那么怎么蒸烧卖呢？如果你想知道烧卖怎么做，就继续读文章吧，我会告诉你答案。怎...

食材明细主料猪梅肉（500g）辅料盐（少量）李锦记叉烧酱（20g）姜（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒸叉烧肉的做法步骤1、梅花肉上先洒盐腌制几分钟后抹上李锦记叉烧酱，加姜片腌制一晚。这是已腌制好的猪梅肉。2、切成稍微厚点...

食材明细主料手工面条（适量）五花肉（适量）辅料豆角（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉蒸面的做法步骤1、五花肉切块2、豆角洗净切段3、准备手工面条4、热锅加一勺油后叫三小勺白糖，白糖熬到冒泡加肉块上色，再葱姜，八...

十分钟左右。烧麦的肉馅都是提前处理好的，然后将肉馅包裹在烧麦皮内，所以将烧卖的面皮蒸熟那么整个烧麦就基本熟了，所以十分钟左右就差不多了，这是真商卖的时间太久反而使得面皮收口处失去水分而变得干燥僵硬，而烧麦的底部...

一小时左右。烧白在蒸煮的过程中，还是比较费时间的。蒸烧白分为两种，一种是咸烧白，一种是甜烧白，但蒸煮的方式其实都是一样的。等水烧开之后，再蒸上一小时左右的样子即可，想要更加快速，可以选择高压锅来蒸可以适当缩短时间。...

“粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜，属于徽菜。味道鲜而清，是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新，选用新鲜的莲藕为主料，既吸收了猪肉的油脂和香味，也解了猪肉的油腻，香甜可口...

二十分钟。烧白作为一道经典川菜，制作工序比较复杂，若用普通蒸锅制作，因为火候有限，通常需要一个半甚至两个小时，所以推荐使用高压锅来蒸烧白，只需二十分钟即可出锅。地道的烧白口感烂糯细腻，而蒸得越久越容易烂也更加入味。...

食材明细主料饺皮（1500克）辅料白菜（500克）木耳（50克）胡萝卜（100克）猪肉（500克）配料盐（2勺）鸡精（适量）姜蒜（适量）白糖（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸烧麦的做法步骤1、材料：白菜一个2、材料：胡萝卜，木耳。3、材料：猪肉。4、将猪...

把烧白放进锅里隔水蒸熟即可。做烧白肉最好选用五花肉，五花肉的口感很好不肥不瘦，吃起来不会很腻，但要注意的是蒸烧白肉要将肉先进行焯水，然后再进行烹饪，这样做出来的烧白肉更鲜更嫩，另外可以加入适量的火锅底料或者是蘸酱...

“好久没做这个了，因为这次的活动才想起做烧麦吃！”食材明细主料糯米（330克）面粉（250克）辅料猪肉（70克）胡萝卜（38克）木耳（36克）青椒（15克）葱（一根）水（200克）配料盐（5克）油（25克）老抽（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸烧麦的做法步骤1、...

红烧肉是日常生活中比较常见的一道菜，也是一道比较美味且营养的家常菜。那么怎么蒸红烧肉呢？这篇文章就给大家介绍一些蒸红烧肉的方法。如果你喜欢吃红烧肉，又不知道怎么做才好吃，而且做出来的红烧肉味道不好，那就赶紧看看...

25分钟到30分钟。素的蒸20-25分钟，荤的蒸30分钟。因为火烧除了面粉之外，里面还会夹有一些肉类，所以相对于素的火烧来说，需要蒸的时间久一些。火烧可以等到水开锅之后就将火烧放进去，这样能避免大量的水蒸气滴落在火烧上。...