香甜的榴莲慕斯杯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
淡奶油 :250
吉利丁 :适量
水 :适量
手指饼干 :适量
感觉这个循环又回去了,我们有来到了甜点的领域哎呀,不小心说漏嘴了,泄露了今天的主题,不过没有关系,大家一起来猜猜是具体的什么吧,这个我也不知道该怎么形容,要不大家发挥想象直接猜吧,呵呵,猜中有奖励哦,一起来看看今天的榴莲慕斯杯。
主料
榴莲 :100淡奶油 :250
辅料
白砂糖 :适量吉利丁 :适量
水 :适量
手指饼干 :适量
具体步骤
1. 将榴莲去核与60g水和白砂糖20g放入料理机打成榴莲酱。
2. 将吉利丁片用20g水泡软,然后隔水融化。
3. 将融化好的吉利丁与榴莲酱混合均匀,备用。
4. 取干净无水无油容器将淡奶油打发至六七成即可。
5. 将打发好的淡奶油倒入榴莲酱中,混合均匀。
6. 将混合好的原料装入自己喜欢的容器中,先铺底,然后放一块手指饼,再装入剩余的原料,放入冷藏室冷藏4小时,即可食用。