藕粉水果羹的做法 馋嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎么做

“藕粉是街头的一道大众小吃。
在我们这里，卖藕粉的会有一个大铜壶，在藕粉中加入芝麻花生，和各种果脯，一杯香甜滑爽的藕粉让你吃的满足又舒服。
尤其是在秋冬季节，喝上一碗特热呼呼香甜腻滑的藕粉，是多么惬意的一件事情。
自己在家制作，可以添加喜欢的水果，就是一碗营养更佳，口感更丰富的水果羹。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

藕粉水果羹的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、葡萄干用清水浸泡洗净备用。

• 3、藕粉加入凉开水调匀备用。

• 4、锅中加入适量的清水煮开。

• 5、苹果和哈密瓜去皮全部切成小丁。

• 6、把水果倒入开水锅中。

• 7、加入白糖。

• 8、再加入葡萄干煮上2-3分钟。

• 9、然后把藕粉慢慢的浇入水果汤中。

• 10、小火搅拌至透明关火。

• 11、把藕粉水果羹盛入碗中加入熟芝麻，在浇入一勺糖桂花即可食用。

小窍门

水果可以用自己喜欢的，自己调配。
水果不要煮时间长，以免影响口感。
藕粉用凉开水调开，在慢慢一点点的加入，边加入边搅拌，直到汤至浓稠透明。
喝的时候也可加入一些果脯做点缀。