甜美的石榴酸奶慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

说起石榴简直就是水果界的富婆啊，一颗颗饱满的颗粒就如同钻石一般晶莹剔透，再来说说我最爱喝的酸奶，我喜欢酸奶不喜欢牛奶，可能也有小伙伴和我一样吧，志同道合哦，最后来说说慕斯，甜食界鼎鼎大名的食物啊，所以今天推荐给大家的就是这款石榴酸奶慕斯

主料

淡奶油 ：200
石榴 ：1个
鱼胶 ：适量
酸奶 ：200ml

辅料

柠檬 ：一个
糖粉 ：35

具体步骤

1.鱼胶煎小片，冷水泡软。

2.沥水后隔水软化。

3.酸奶200ml，糖粉35g搅拌。

4.柠檬切开，挤半颗柠檬汁

5.淡奶油200ml，打至稍浓稠即可，混合，搅拌均匀。

6.少许慕斯糊与融化后的鱼胶混合。

7.再与剩下的慕斯糊混合均匀，倒入6寸模具至少冷藏4小时。。

8.剥石榴，取石榴榨成汁，加入剩余的柠檬汁，过滤，与剩余的鱼胶混合。

9.倒在冷藏好的酸奶慕斯上冷藏4小时。即可。

烹饪技巧

无