美味的芥末巧拌魔芋丝怎么做好吃又简单
美味的芥末巧拌魔芋丝是一道制作方法极其简单的凉调菜品，制作时间也很短，需要的食材主要包括了魔芋以及金针菇和黄瓜香菜等多种原材料，魔芋是一种在日常生活中经常可以吃到的食材，口感软糯鲜香，含有非常丰富的营养成分，值得品尝。
主料
魔芋 ：适量金针菇 ：适量
黄瓜 ：适量
香菜 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
煮锅中放水，将魔芋结放入开水中煮两分钟。
取出魔芋结浸在凉开水中备用。
魔芋丝、金针菇滤干水分放在碗中，黄瓜擦成均匀的细丝，香菜切段。
取一只空碗加入芥末膏，白糖加蛋黄酱、辣椒油酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁。。
加蛋黄酱、辣椒油酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁。
