准备时间:
3分钟 烹饪时间:
31分钟凉拌鸭爪搭配香菜葱花为菜肴增添不少颜色,其中鸭肉提供蛋白质和能量,搭配香菜让这道菜肴的味道更加美味。放点芝麻油让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的感觉。你也可以在这道菜里放点酸黄瓜,会更好吃,这道美食你可以尝试制作。
主料
鸭肉 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
先把鸭爪洗干净,剪除指甲,
关火后用凉开水冲洗,洗干净后加入冰水直至冷却,这是让鸭爪外皮保持脆爽口感的关键步骤
冷却的鸭爪切成小块,,不切也行,我是为了入味快能马上吃的。蒜头剁成蓉,辣椒切碎
切碎香菜,小拌下