好吃的美味凉拌鸭脚怎么做好吃又简单
美味凉拌鸭脚是一款色香味俱全的美食，鸭脚也非常受人喜欢，无论老小和年轻人都十分喜爱。美味凉拌鸭脚是一款美味的夏季必备的食物，在酷热的夏日，我们凉啤酒配上凉拌鸭脚简直是十分的美味，其实，鸭脚非常的营养丰富，在家也可以简单的制作。
主料
鸭脚 ：2斤辅料
指天椒 ：6颗泡椒 ：10颗
辣椒油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
蒜米 ：3颗
柠檬 ：1个
香油 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
夏季好食品
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
美味
