准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鸡蛋泡菜山药饼是大家比较喜欢吃的一款家常菜,是鸡蛋和泡菜加入了山药一起做成的一款饼,口感还不错,但是泡菜是一款腌制食品,所以不适合经常大量的多吃,一是因为含有的盐分比较重,第二是因为可能回导致身体致癌,对身体不好,所以不适合多吃
主料
鸡蛋 :
适量 泡菜 :
适量面粉 :
适量 辅料
山药 :
适量 具体步骤
(1)将已清洗去皮的山药放在案板上切碎,放入大碗中。
(2)接着,合入泡菜和面粉,打入鸡蛋。
(3)然后,加适量的盐、加适量的清水调味拌匀。
(4)最后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊,煎至两面金黄,即成。