美味煎煮黄瓜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味煎煮黄瓜鱼主要是黄瓜鱼，之前没有研究菜谱我是不知道鱼的种类都有这么多，研究菜谱之后自己是长了很多知识。都说鱼里面蛋白质含量还是很丰富，小时候我妈经常会说多吃鱼变聪明。哈哈，估计这一直是大人们用的手法来让我们多吃鱼。

主料

黄瓜鱼 ：400

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

以前因为怕杀鱼都不敢买鱼，后来知道卖鱼的可以帮忙杀后我就在也不怕买鱼了，鱼买回来就杀好的了

黄花鱼将鱼内脏去除，洗净，切花刀，放入盐，料酒腌制20分钟

平底锅热油，下姜片下锅煎香

待有姜的香味时把腌好的黄瓜鱼下锅用小火煎熟

即可起锅食用