准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟腊鱼黄瓜是将腊鱼与黄瓜一起制作而成的一道家常菜,腊鱼与黄瓜搭配,制作过程中,黄瓜的清香融入到了腊鱼中,使得腊鱼吃起来不那么咸,很好吃,黄瓜炖制后融入了汤的味道,也很美味。制作好的腊鱼黄瓜鲜香的很,十分美味,吃这个还可以开胃嘞,
主料
腊鱼 :
300 黄瓜 :
1根 辅料
姜 :
适量葱 :
适量红椒 :
适量蒜 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.腊鱼用温水侵泡松软,黄瓜切滚刀块,葱姜蒜切碎备用
3.平底锅起油,炸香葱姜蒜
4.放腊鱼块加豆瓣酱翻炒
5.鱼块炒软加温水,盖盖煮8分钟
6.再加入黄瓜均匀翻炒
7.加点鸡精、即可出锅装盘
烹饪技巧
无