碧绿（无水）菠菜面的做法 碧绿（无水）菠菜面怎么做

“菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁。也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。经常用菠菜汁和面压制面条、或面片，做为家人的早餐，不仅方便，而且营养丰富，爽滑劲道、碧绿如玉、人人皆宜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

碧绿（无水）菠菜面的做法步骤

• 1、菠菜洗净。

• 2、切寸段。

• 3、用榨汁机榨出纯菠菜汁（不加水）。

• 4、榨出的纯菠菜汁。

• 5、菠菜汁和面，为较硬的面团，反复揉搓至光滑。

• 6、将面分成二份，分别搓条状，压扁、擀平。

• 7、用压面机压面片，再压出所需粗细的面条。

• 8、我压的是细面条。

• 9、菠菜汁面颜色鲜艳、营养丰富。

• 10、可多做一些分成份，包膜冷冻。