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与酒更搭的是老醋花生米图解

与酒更搭的是老醋花生米图解

在一天的忙碌生活中,有不少人喜欢在吃法的时候喝点小酒,好不惬意。但是喝酒就得有下酒菜啊,如果是红酒,可能是配牛排;但如果是白酒,那肯定还是跟老醋花生米最配了,而且老醋花生米的制作方法也非常简单,一起来看看把!

主料

花生米 :120g
洋葱10g
黄瓜 :20g

辅料

油 :适量
陈醋 :适量
盐 :适量
红椒 :3g

详细步骤:

与酒更搭的是老醋花生米图解 第2张

第一步

锅中倒油,油热后,倒花生米

与酒更搭的是老醋花生米图解 第3张

第二步

开小火慢慢炸

与酒更搭的是老醋花生米图解 第4张

第三步

炸熟起锅

与酒更搭的是老醋花生米图解 第5张

第四步

太烫了,让它自己晾凉

与酒更搭的是老醋花生米图解 第6张

第五步

加入黄瓜、洋葱、红椒碎拌均匀

与酒更搭的是老醋花生米图解 第7张

第六步

加盐、老陈醋浸泡2小时,老醋花生就完成了

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