邀上三五好友，喝上一杯小酒，吃上几颗老醋花生，畅谈一下人生，好不快哉！图解

油酥花生米很好吃，老醋油酥花生米更是别有一番风味。这是一道简单好做的家常菜，邀上三五好友，喝上一杯小酒，吃上几颗老醋花生，畅谈一下人生，好不快哉！早上煮上一锅清粥，配一碟老醋花生，真是提神又开胃，还在等什么，赶快做起来吧！

主料

花生米 ：200克
胡萝卜 ：半根
洋葱 ：半个
黄瓜 ：半根

辅料

陈醋 ：两勺
白糖 ：一勺半
生抽 ：一勺
蚝油 ：半勺
食盐 ：少许

详细步骤：

第一步

花生米冷油下锅。

第二步

小火不停的翻炒，炸至金黄即可捞出。

第三步

黄瓜，洋葱，胡萝卜分别切丁，放在花生米里拌匀。

第四步

取一口不粘锅，放入陈醋，白糖，生抽，蚝油，盐。

第五步

开小火，煮开以后关火。

第六步

将熬好的汤汁淋在花生米上。

第七步

翻拌均匀即可食用。