煮粥要怎么煮才好吃呢？别急，现在就教你图解

煮好一碗粥，不仅需要把控好火候，还要拥有好品质食材。在这里，我将教大家做一道香菇鸡肉蔬菜粥，保证吃后不会让你们失望。首先我们先准备大米，香菇，鸡肉，胡萝卜，芹菜，生姜以及这次煮粥的关键——农夫山泉天然水。用它做出粥，香黏软糯，十分美味美味

主料

农夫山泉天然水 ：1000ml
大米 ：1杯
鸡胸肉 ：1块
香菇 ：4朵
胡萝卜 ：一小根
芹菜 ：1棵
生姜 ：2片

辅料

料酒 ：一小匙
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：一小匙
香油 ：一小匙

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

大米洗干净，用农夫山泉泡1小时

第三步

鸡胸肉切块，放入料酒，盐，胡椒粉，淀粉，香油，然后抓匀，腌制10分钟

第四步

香菇切片，胡萝卜，芹菜切粒，姜切末

第五步

往砂锅中倒入农夫山泉水

第六步

大火煮开后，放入泡好的米，转中火煮30分钟

第七步

放入蔬菜除芹菜外，搅拌均匀，煮3分钟

第八步

然后放入鸡胸肉，搅拌均匀

第九步

鸡胸肉熟后，放入芹菜碎，中火煮熟

第十步

加入盐，搅拌均匀即可出锅

烹饪技巧：

煮粥的水用农夫山泉水，使粥煮出来更加香黏软糯