准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
白饭 :
100g 鸡蛋 :
1颗洋葱丁 :
20g蟹肉丁 :
10g海参丁 :
10g 虾仁 :
6只鱿鱼丁 :
15g香菇丁 :
10g三色豆 :
20g油 :
适量盐 :
适量糖 :
适量黑
胡椒粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。
2. 作法1锅内依序加入洋葱丁、蟹肉丁、海参丁、虾仁、鱿鱼、香菇丁、三色豆一起拌炒约1分钟至香味溢出。
3. 于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀,约1分钟后放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。