冰皮月饼（奶黄馅）怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 皮的做法：A，将牛奶倒入一小锅中文火加热至起小泡倒入糖搅拌至糖融化，最后加入黄油。待黄油融化完关火！

2. 将糕粉和鹰粟粉混合。将A倒入其中，和匀后待凉。

3. 奶黄馅做法：A，将面粉，吉士粉，鹰粟粉，糖和两个鸡蛋和匀。过筛！

4. 取一不粘锅倒入牛奶和黄油。

5. 将A倒入其中，不停的搅拌。

6. 这样奶黄就做好了！

7. 皮分成20克的小团团，奶黄分成30克。

8. 包起，压模！