![特养人的老母鸡汤怎么做好吃又简单]( "特养人的老母鸡汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
老母鸡 ：
1只 辅料
盐 ：
适量 粉条 ：
适量香料 ：
适量 姜 ：
适量铁棍山药 ：
2根 蟹味菇 ：
适量 鹰嘴豆 ：
100g 具体步骤
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1.母鸡叫杀鸡的剁好，
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2.鹰嘴豆提前泡上，山药洗净去皮，
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3.蟹味菇洗净，
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4.姜切片，准备好香料，
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5.枸杞洗净，
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6.母鸡冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，放姜片 香料 鹰嘴豆盖上盖压几分钟，开后10分钟关火，没气了打开，
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7.放山药，中火煮至山药熟了，
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8.放蟹味菇，
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9.放粉条，
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10.最后放点小白菜 盐，煮开放枸杞即可。
烹饪技巧
母鸡汤油多太香，多放点菜山药啥的吃着不腻，营养更丰富。鹰嘴豆要煮面面的才好吃。
