美味的韭黄腊肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

腊肉是家家户户过年时都会做的一种肉类，腊肉口感独特，味道美味，是一种风味很好的肉类。看到有腊肉卖就买了两条，配了韭黄来炒。喜欢吃腊肉的朋友不要错过这道能让腊肉大放异彩的韭黄腊肉丝哦，赶紧准备食材跟着我一起学习起来吧。

主料

韭黄半斤、腊肉2两 ：适量

辅料

红椒1个、老姜少许、蒜少许、花椒少量、盐少许、味精少许 ：适量

具体步骤

把韭黄洗净切段，红椒切丝。

2把准备好的腊肉切丝备用

3把老姜，蒜切丝，花椒，少许备用

4放油到炒锅里，烧热倒姜蒜花椒和腊肉，炒香

5倒韭黄，翻炒片刻后加盐，最后洒上少许味精即可。