美味的土豆烧鸡丁怎么做好吃又简单
土豆烧鸡丁是一道非常简单常见的家常菜，它的做法和宫保鸡丁有着异曲同工之妙。经过烧制的土豆绵软可口，鸡肉Q弹，而酱汁被收入到了鸡丁和土豆当中，使得整道菜十分入味。根据烧制时间的长短，所制作出的味道也略不相同，有浓有淡，味道可口。
主料
鸡胸脯肉 ：2片土豆 ：1个
圆葱 ：半个
辅料
盐 ：3酱油 ：3ml
料酒 ：适量
耗油 ：少许
糖 ：少许
孜然粉 ：少许
具体步骤
鸡脯肉切丁，用料酒、葱姜腌制十分钟，土豆、圆葱切丁备用
热锅凉油煸鸡丁出油脂放葱姜蒜料酒去腥
加入土豆同炒变色，蓄水烧开
调盐、糖、酱油、耗油收汁入味
将圆葱放入合炒，临出锅撒少许孜然粉，别具风味的土豆烧鸡丁就出锅啦！
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