美味的煎萝卜煎角怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :500
粉条 :100
姜1 :块
食用油3 :勺
盐 :1.5匙
调味料 :适量
酱油 :3滴
葱1 :根
干辣椒2 :个
酵母粉 :5
煎萝卜煎角是将制作好的饺子放入锅中煎制制作出来的一道美食,煎萝卜煎角制作起来很是简单,吃起来营养丰富,口感也很良好,我i一般在家中制作的时候喜欢用萝卜制作馅儿,这样制作出来会很美味,大家在制作的时候不妨加入一些芦笋。
主料
青萝卜1 :1个面粉 :500
粉条 :100
辅料
香菜1 :颗姜1 :块
食用油3 :勺
盐 :1.5匙
调味料 :适量
酱油 :3滴
葱1 :根
干辣椒2 :个
酵母粉 :5
具体步骤
1.准备亲萝卜一个削皮洗干净。
2.粉条放在水里泡着。
3.萝卜切成末。
4.粉条也切小段。
5.葱和姜也切成末
6.干辣椒和香菜也切末。
7.面粉里加上酵母粉揉成面团,醒发。这是提前活好的醒好的面,用手扒开里面有蜂窝状。
8.锅里放油下,葱蒜姜和干辣椒炒出香味。
9.下粉条和萝卜,加盐,酱油,调味料翻炒。
10.炒好的时候最后撒上香菜末,放凉。
11.把面团揉好,排出里面的空气,切成小块。
12.擀成薄片包上馅料捏成菜角的样式。
13.把好的菜角醒发一会后放电饼铛里,在店面到底不刷上油上面盖上锅盖,只开下盘键就可以了,一面煎好之后再翻面煎另一面就可以啦!
菜角做好之后,放在那里在醒发一会做出来比较松软