美味的土豆煎蛋饼怎么做好吃又简单
土豆煎蛋饼，步骤及制作起来都很简便，是一款营养丰富且美味的食品。土豆即马铃薯，含有丰富的淀粉，是能量的主要来源，具有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂减肥，美容，抗衰老的作用。鸡蛋又是众所周知的营养食品，其所含的蛋白质为完全蛋白质，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。
主料
土豆 ：1个辅料
洋葱 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.准备食材
2.土豆去皮切薄片
3.洋葱切丝
4.鸡蛋打入碗里，调入适量盐和胡椒粉拌匀。
5.平底锅中倒少许油加热，下入土豆片煎至微黄。
6.再下入洋葱翻炒
7.淋上鸡蛋液，不动锅，煎一下。
8.用一个盘子倒扣过来，土豆才不散开。
9.再借盘子力量，慢慢倒回锅里煎一下即可。
10.出锅就可以吃了
