角瓜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

面粉 ：两碗
角瓜 ：两个
鸡蛋 ：三个

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 热水和面，我的面有点软了。

2. 角瓜洗净擦丝，撒点盐，揉揉，挤出水分，简单剁。

3. 打鸡蛋，热锅，搅碎，煎熟。

4. 加葱花姜末，油，酱油少量，盐，要少，因为角瓜是用盐腌过的。搅拌均匀。

5. 面粉做成小剂子。擀皮。

6. 边一定要捏紧。

7. 热水上屉蒸十五分钟。

8. 尝了一个，挺鲜的。