可口的冬瓜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单
食客们常常使用的均是肉感十足的饺子，猪肉、牛肉、羊肉，但今天给大家带来的是一款纯素食的可口的冬瓜鸡蛋饺子。其特殊的口感，清爽，温和而不油腻，更适合现代人的的健康饮食，冬瓜利尿排毒的功效更适合四季常备使用。喜欢素食的朋友们，不妨尝试。
主料
鸡蛋 ：3个油条 ：2根
饺子皮 ：400
冬瓜 ：600
辅料
香油 ：适量十三香 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散，用油炒熟。
3.把炒熟的鸡蛋剁碎放入盆里。把油条切碎放入盆里。把冬瓜洗净去皮擦丝，用盐煞一会，再挤去水分放入盆里。
4.倒入香油，放入十三香和鸡精调匀即可。
5.取一张饺子皮，馅料放中间。
6.捏紧饺子边，包好饺子。
7.包好饺子，可以开始煮了。
8.饺子全部浮上来了，饺子就煮熟啦！
9.水烧开，下入饺子。
10.美味的饺子上桌啦！
素馅饺子煮两个开就行。
