美味煮黄瓜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单
饺子大家都是很熟悉了吧。是北方人逢年过节饭桌上必不可少的美食之一。但是一般家里的饺子是什么陷的呢？一般都是鸡蛋韭菜或者猪肉白菜但是今天要交给大家的饺子是黄瓜鸡蛋饺子。清热解毒的黄瓜配上营养的鸡蛋就是美味煮黄瓜鸡蛋饺子了。
主料
面粉 ：400鸡蛋 ：5个
辅料
黄瓜 ：600具体步骤
海米（虾米）泡发，切细
木耳温水泡开，切碎
鸡蛋打散，入热油炒熟搅细
黄瓜清洗干净，切碎
花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出
葱花入锅，用花椒油炸香
切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面
黄瓜做馅早点调开容易下水，所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了
面粉适量加温水和匀，醒一会
和好的面做成小剂子
均匀压成圆饼
擀成饺子皮
开始包饺子了，挑好的馅，取适量放在饺子皮上
包好的饺子均匀放好，等待下锅
锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可
