美味孜然角瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

孜然角瓜炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜肴，新鲜富含维生素的角瓜搭配着富含蛋白质的鸡蛋，带着孜然香气更是别具风味，可以让人增加食欲，而且制作方法简单快捷，食材也是新鲜容易采购的，喜爱美食的朋友赶快自己试试制作这道美味吧。

主料

角瓜 ：200
鸡蛋 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

将切好的角瓜洗净，鸡蛋打碎放入容器中搅匀

在锅中倒入适量油，待油开后放入葱花和搅匀的鸡蛋，炒至金黄色时，将角瓜放入锅里一起翻炒，放入适量盐，酱油，孜然粉，豆瓣酱。待角瓜炒熟即可出锅。