准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![芹菜碎炒牛肉末怎么做好吃又简单]( "芹菜碎炒牛肉末怎么做好吃又简单")
芹菜 ：
适量 牛肉 ：
适量 辅料
姜末 ：
适量豆瓣 ：
适量 淀粉 ：
适量料酒 ：
适量 菜籽油 ：
适量泡红椒 ：
适量 具体步骤
1. 先，把牛肉切碎，先切成片嘛，再切成末。然后，加入姜末，豆瓣，淀粉（如果不爱吃料酒的盆友可以换成醪糟水），料酒，生菜籽油，搅拌。（ps.这一步是很重要滴，味道全靠这个牛肉的料啊亲~）
2. 芹菜切丁
3. 倒入菜籽油烧到油三分熟
4. 倒入牛肉
5. 炒吧吵吧
6. 牛肉炒一会儿就加芹菜吧继续炒。翻滚吧~
7. 加盐，然后继续翻滚。
8. 起锅之前加味精，然后小炒一下起锅。
9. over~小二，上菜~
烹饪技巧
第一步料一定要码好。
