颜值爆表的金银丝瓜盅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鹌鹑蛋 :100
谁说家常菜就只能是黑漆漆的酱油饭呢?一道金银丝瓜盅不仅看起来精致好看,做起来却十分简单,甚至连油烟都不用沾,省下摆盘的繁杂,只需不到半个小时,这道好吃又好看的美食就能上桌了,丝瓜盅中间的填料可以根据自己的口味放,喜欢吃肉的加一些碎肉末也是极美味的。
主料
丝瓜 :200鹌鹑蛋 :100
辅料
食盐 :10具体步骤
1.丝瓜去皮切成1.5厘米的段
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
8.晃动一下盘子,让丝瓜沾上汤汁即可